私が料理好きで楽しく続けられるのは、0から10まで、すべての工程を自分で実践出来るからだと思っております。
そして、その料理を美味しい云々、お腹いっぱい食べられるから、楽しいし、やりがいがあるんだと思っております。
何つくろうかなぁ、何あったかなぁ、なにが足らないかなぁ、何から切ったらいいかな、何多くしよかな、何少なくしようかな、等等。そんなことを考えながら、最後までやりきったものを食すのはやっぱり美味しくなくても美味しいですよ！絶対に！
やりきれる喜び。
それって大事だと私は思います。
先日、仕事のことでスタッフと話をする機会があり、そんなことを話ししました！
頑張ろう！
因みに今日は鳥とうどんとはくさいととうふとマロニーの鍋でした！ ポン酢で。
ほんとはお米が食べたかった…。
今日は疲れてますので、食より睡眠を。
ご馳走様でした。
HIKARI BLOG 