はじめまして！2022年の7月入社となりました。
営業部の魚﨑と申します。よろしくお願いいたします！
折角の初ブログ投稿なので、簡単に自己紹介をしたいと思います。
生まれも育ちも大阪の堺です！今現在は大阪市内でひっそりと暮らしております。
前職は外資系ラグジュアリーブランドで約５年間勤務しておりました。ファッションから建築と業種がガラッと変り、覚えることも多いですが刺激的な毎日を過ごしています。
いきなりですが、最近のマイブームをご紹介したいと思います！
【わさびめし】です！皆さんわさびめしご存じですか？
調べてみると静岡県伊豆半島がわさびの名産だそうでそこから広まった郷土料理だそうです。
僕とわさびめしとの出逢いはセブンイレブンのおにぎりコーナーでふと手に取ったところから始まりました。
って言うかそもそもの話ですけど薬味がこんな堂々と主役張るってすごい料理ですよね。笑
マスタード丼とか大根おろし弁当みたいなことですもんね。わさび恐るべしです。笑
そんなこんなでコンビニのおにぎりからの入りではあったんですが、お家で正式なレシピで作ってみたんですが、これもまた美味しい。。。鰹節と醤油の素朴な味の中にわさびの風味が引き立っていて最高においしいです。
正直、シンプルな料理なのでこういうマジわさびでいった方が間違いないです。というかマジわさびで作ってください。。笑 てかマジわさびってなんや。。笑
とは言えハードル高いと思うので是非セブンのおにぎりから試してみるのが手軽かなと思います！
是非お近くのセブンで探してみてください！
これを機にわさびライフ楽しんでみてください！！！笑
一回目のブログからトリッキーですいません。。お付き合いいただきありがとうございました！
魚﨑でした！！
HIKARI BLOG 