こんにちは。
コーディネーター、アラフォーの足立です。
1月に誕生日を迎えまして、
より一層フォーに近い、アラフォーになってしまいました。。
アラフォーという現実に、戸惑いを隠せません…。
なんだかとても切ないです…。
けど、そんな切なさが一気に吹き飛ぶプレゼントをいただきました。
と、その前に…
〝風の森〟というお酒をご存知でしょうか。
奈良県、油長酒造のお酒で、
全国でもごく限られた酒屋さんでしかお取り扱いが『できない』
とても貴重なお酒なのです。
風の森にも何種類かありますが、
個人的には定番商品の秋津穂657というお酒が一番オススメです！
フルーツのような爽やかな香り、
発酵で生まれた微発泡のシュワッとした口当たりがたまりません。
そして甘ったるくないスッキリ感。
お魚、お肉、お惣菜、日本食なら基本なんでも合います♪
私はお刺身といただくのが、
なんだか背徳感があって好きです…笑
他にも歴史、作り方や水の産地、磨き〜などなど、
うんちくも一緒に味を楽しむのが日本酒なのでしょうが、
私はあまり細かいことは気にせず、美味いもんは美味い！
なので、気になる方は検索してみてください。笑
話を戻しまして…
いただいたプレゼントといいますのが、
その風の森と、高級ワイングラスで有名なリーデル社とのコラボであり限定品♡
風の森真中どりとワイングラスのセットをいただきました！！
真中採りとは油長酒造独自の採酒方法のことで、
搾り機の圧を掛けずに滴り落ちてくる部分のみを採酒した
非常に贅沢な手法だそう。
その量は全体のわずか15％ほどしか採酒できない、
まさに、いいとこどり！！！まなかどり！！
☝言わせてください。
これはお酒好き、いや風の森好きにはたまらん逸品です♡
あっというまに1本空いてしまいました。。。
ゆっくりとお酒をたしなめる40代になりたい・・・
日本酒のおすすめありましたら教えてください。
ではまた！
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