初!レバノン料理🇱🇧

こんにちは!

企画推進部の萩原です

先日、レバノン料理を食べに行ってきました〜〜

「汽」(ki) というお店で、清水五条の川沿いにある、ゆっくりとした時間が流れるお店です。

私は、季節の野菜とファラフェルのプレートにしました!

(一緒に行った友達はビーフとチキンのプレートにしていたので全種類網羅できました☺️)

京野菜が丁寧にグリルされていてとても甘くて美味しかったです!

ピタパンのようなものに、2種類のソースをたっぷりと塗ってプレートの具材を入れて食べるのですが、めちゃくちゃ美味しかったです・・!

モーニングは完全予約制とのことなので、次回はそちらに挑戦してみたいと思います☀︎

気になられた方はぜひ食べてみてください!https://www.instagram.com/ki.kyoto/

今年初SAUNA

コーディネーター部の生方です。

今年初、サウナ行ってきました。

東大阪にある、sauna kukkaさんへ~

サウナ内でスタッフさんがタオルを振り回し、

熱波を浴びせてくれるアウフグースがもう最高でした!!

5セットほど入って、滝汗を流して整わせて頂きました。

最高のリフレッシュが出来たので良い1年を始められそうです。

坊ちゃん列車

こんにちは、現場監督の小野です。

以前に住んでいました愛媛県松山市には、

市内に路面電車が走っていて割と便利でした。

坊ちゃん列車は明治時代に運行を始めて、

戦後に一時廃止になっていましたが、

2001年に復元を運行開始しました。

観光用に土日祝日に運行されていて、

夏目漱石の小説「坊っちゃん」で登場人物が利用したことから、

「坊っちゃん列車」として人々に親しまれるようになりました。

そんな坊ちゃん列車も昨年の11月から当面運休すると発表があり、

この年末年始も動いて無かったようです。

理由としては運転士不足への対応とされていて、

確かに、通常の路面電車は運転手1人に対して、

坊ちゃん列車は3名の人員が必要になります。

伊予鉄道も働き方改革で従業員の休日を増やす方針で、

どの業界も人手不足が深刻ですね。

ただ一番大きな問題として毎年1億円を超える赤字運営で、

運行開始から累計で約14億円にも上る赤字、

老朽化に伴い今後必要になる約3億円の車両更新費など。

確かに一企業が不採算事業を継続するのは難しいか。

市がコストを負担して私たちに全面委託はできないかと、

提言されてるようです。

観光資源ではありますが、税金で運営もどうかと思うし・・・、

でも復活はしてほしいと思います。

夢が叶う瞬間

今年のお昼はお弁当を自分で作って持っていく!が目標です。企画推進部の山田です。

つい最近、前の珈琲屋さんで一緒に働いてた先輩が自分のお店をオープンさせたお話をしたいと思います。

珈琲屋さんで2年働いた内の1年だけ一緒に働いてた先輩。

自分にとってはまさに師匠の様な存在で、まだお客さんとして珈琲屋さんに通っていた頃にコーヒーの楽しみ方を教えてくれた人でした。一緒に働き出してからはその日のおもてなしやコーヒー、料理のクオリティなど、反省会にも付き合ってくれる本当に厳しくも優しい人でした。

そんな先輩が自分のお店をオープンする為に一旦飲食からは離れて、現場仕事でお金を貯める事に。 先輩の送別会以降はあまり連絡を取る事はありませんでした。

そこから数年、知り合いづてで遂にお店がオープンするという噂を耳にし、オープンパーティーが開かれる日に真っ先に休みの予定を入れました。

オープン当日は「前までどんな感じで話してたっけな〜」「何から話しよかな〜」「前の常連さんとか来るんかな〜」と色々考えながらお店に向かいました。

ドキドキしながらお店のドアを開けると、昨日まで一緒に働いてたかの様ないつもの挨拶で出迎えてくれました。久しぶりなのに、そうじゃない。不思議な気持ちになりました。

お店を見渡すと、日当たりのいいお店、オープンキッチンにカウンタースタイルで店の奥ではレコードが回っている。送別会の時に教えてくれた理想のお店のあり方がそのまま形になっていて本当に感動しました。

コーヒーを注文して飲んでみたのですが、初めてあのお店でコーヒーを出してもらった時と変わらずとても美味しくて、なんだか懐かしい気持ちになりました。

オープンして間もなく、前のお店の頃の常連さんやいろんなお客さんがたくさん入ってきているのをみて、やっぱりこの先輩の人柄って間違い無いんやな〜と改めて思いました。

同じ時間を過ごした人が、本当に叶えたかった夢を叶えた瞬間を人生で初めて目の当たりにしました。   とても尊敬する先輩だったという事もありますが、そんな事関係なく本当にすごいなと改めて感じました。

久しぶりに先輩と会って話をして、とても刺激を受けました。こんな刺激が溢れる1年になればなと思います。

では、次回のブログでお会いしましょう!

fukuoka

こんにちは。コーディネーターの片山です。

寒いですね。皆様、流行り風邪にはお気を付けください。

少し前にはなるのですが、

太宰府天満宮「御本殿」の大改修に合わせ、誕生した「仮殿」を見るため

福岡へ行ってきました。

特集などでダイナミックな写真を見過ぎてたので、思っていたよりも仮殿が小さかったのですが

凄かったです。(単純な感想ですみません)

屋根の上に木が生えてる!!

どうやって管理してるんだろぉ・・・とか思いながらお参りしてきました。

参道途中では、隈研吾のスタバにも立ち寄り、空間に魅了されながら一息ついて

その後はしっかり食べて、飲み歩くいつもながらの旅行を満喫してきました。

今年も、ワクワクする建築物を見学する旅行へどこか行きたいと思います。

2024年もどうぞよろしくお願いいたします。

夢の国🌹

こんにちは、

2024年、することリストに入っていた

『 新しいカメラを買う! 』

という結構大きな目標を

年明けて、3日目で達成した

設計の一ノ瀬です!





有言実行の年にしたいなと。。。!


さて、今回は、

皆さんを癒したいなぁと・・・



少し時期は戻りますが12月。


クリスマスシーズンど真ん中に

夢の国、ディズニーランドへ

行ってまいりました!!



ずっと行きたかった

クリスマスディズニー。


周りを見渡せれば

赤と緑に染まったパーク内と

キラキライルミネーション。



耳を澄ませば

楽しいクリスマスソングが聞こえる。


クリスマスって

何もしなくても幸せになれそうなの雰囲気が

大好きなんですよね♪


あと、ディズニーシーの夜のパレード

『 believe 』

初めて見れたのですが

とにかく感動しました!!


願えば・信じれば

いつかは叶う。


素敵なディズニーのストーリーと

リンクしているところも

心奪われたポイントです✨



ぜひ!

『believe』見てください!



最後に、

クリスマスディズニー

おすそ分けしますね🎄



田舎が好き

大変お久しぶりです。
マンションリノベーション事業部 営業の大北です。

皆様年末年始はどんな風に過ごされましたか?

私は地元が兵庫県なので友人と突然淡路島へ行ったり
初詣に初めて大阪の大きな神社へ行ってみたりと
のびのびと過ごすことができました。

田舎育ちなので海や自然は大好きで、
久しぶりに自然の中で深呼吸をして心が癒されました。


天気が良くて、綺麗な水平線にうっとりしていました。
淡路島では海沿いをずーっと車で走って
「ここ!綺麗!!」というポイントを見つけては車を停めて
ぼーっと景色を眺めていました。

叶うなら日本中の田舎へ足を運びたいとぼんやり考えています、、、。

おすすめの地域があれば是非教えてください!
次は四国に上陸して高知の空気を吸いたいと計画しております。

それではまたお会いしましょう🐱