日別アーカイブ: 2023年8月3日

こんにちは。

ANESSAを塗っても日焼けが止まらない工務の寺下です。

猛暑が続く中、ANESSA以上の日焼け対策が思いつきません。

なにかいいアイディアはないでしょうか。大至急教えてください…

先日、中之島美術館で開催している「民藝」‐MINGEI‐　という展覧会に行きました。

民藝とは、約100年前に思想家・柳宗悦が説いた民衆的工藝を略したものを指します。

簡単に説明すると、我々の「衣・食・住」日々の暮らしの中の身近に潜んでいる「美学」に触れるというもの。

日本での着物の文化や中世以降の西洋の食器の歴史など、

それぞれの国や歴史、文化の違いで様々なデザインやモノの機能性が大きく変わっていました。

日常の身の周りのあちこちにも、大なり小なり美が潜んでいるのだと気づかされたとても貴重な時間でした。

詳しく話すとネタバレになるにで、気になった方・行かれる予定のある方は是非足を運んでください。

それでは！！

ご無沙汰しております。前川です。

7月半ばから8月に入り日中は35℃を超える猛暑日の中

現場では作業をしております。

ついつい、自宅に夜帰ると食欲がわかないので夏になると

韓国風冷麺（レトルト）冷凍うどん、そうめんを作ります。

今回は冷やしうどんとそうめんの即席濃厚つゆの作り方えを

書きますのでご参考にしてください。

材料（1人前）

1．生醤油　　　　　　　・・・大さじ1

2．ゴマドレッシング・・・・・大さじ1

3．冷水　　　　　　・・・・・大さじ2

4. サバの味噌煮缶詰め の煮汁・1/4

上記材料を混ぜるだけで濃厚なつけ麺のだしが出来ます。

鯖缶のサバと麺を一緒に食べるとさらに美味しさが増します。

是非、食欲がない時は一度試してこの暑い夏を乗り切りましょう。

また、次回によろしくお願いします。