

最近休みの日の朝にパンを焼くことを頑張っています。
こんばんは、工務の野澤です。
そもそも、パンを好んで食べないため、おいしいパン、おいしくないパンの区別をするのが苦手です。
おいしいお米、おいしくないお米はわかるのですが…
なので、とりあえず、まず、作ってみて食べてみて自分スタイルのパンをと思っています。
安定した焼き加減と、安定した味が出るまでは続けたいと思います。
発酵加減、火加減がなかなか難しいんです…。
皆さん、もし美味しいパン屋があったら教えてください!
それを見て感じて、その味が再現出来るようにしたので、宜しくお願いします!!
美味しいのが出来るようになったら、ごちそうします!!