こんにちは！
広報の清水結花です！
今回は、、、、「父がつくる塩ラーメン」をご紹介します☺
先月、清水家がざわつきました。
父が、キッチンに立つ・・・・
清水家の歴史上２回目・・？
それもまた、ラーメンをつくる・・？
記憶上で、一度インスタントのサッポロ塩ラーメンを父に作ってもらったとき・・
初めてキッチンに立って作ってもらうワクワク感から、一転。
卵を溶かして入れる。ただそれだけなのに、なんでこんな味になるの・・・。。と、
子供のころの記憶です。。（笑）
そんな父が、今年１月。再びキッチンに帰ってきました・・。
しかも・・「塩ラーメン」。嫌な記憶です。
私：「いや、もうやめといた方がいいって。」
父：「今回は大丈夫や。サンドウィッチマンが紹介してたやつやし。」
いや、不安でしかない。
そんなこんなで、買い出しに行き、画像の物を購入！
お？なんか本格的やん。
でも、不安は消えない。
楽しそうにキッチンに立ち、笑顔笑顔。
そして、作り始めて数分後・・・・
父：「ああああぁぁぁ！」
鍋、沸騰。あふれる。。
私・母：（大丈夫かよ・・・）
そんなこんなで、できたラーメンは、見た目はシンプル。
味は、柚子胡椒ききすぎて辛い辛い！！でも、OKとしましょう！
昔に比べたら、成長していました☺
（ちゃんと作ると絶対おいしいです！！お店級です！）
てんやわんやしましたが、人生２度目の父飯にしてはおいしかったですね！（笑）
作り方載せておきますので、是非皆さんもお家でご家族に作ってみてください☺！
～作り方～
①麺を茹でている間に、手鍋に熱湯500mlを入れ以下のそれぞれを投入
1. 塩 小さじ1
2. ごま油 小さじ1
3. 中華出汁 小さじ1
4. 和出汁 小さじ1
5. 柚子胡椒 小さじ1/2
（※ ちなみに熱湯は400～500mlの間で調整）
➁よく溶かしてひと煮立ちさせたらスープは完成です
③お好きな具材を入れて完成♪
超簡単です！柚子胡椒は、結構小さじでもきついので、少なめがオススメです！
YouTubeにも載っているのでぜひご覧ください★
https://www.youtube.com/watch?v=oi6bRW_MeXE&feature=emb_logo
では、また次回♪
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