夏が近い

こんにちは!
コーディネーターの堀本です!

最近また料理を再開しつつ思うこと。
やっぱり季節の者は美味しい。
新じゃがや新玉ねぎがお店にならんでいて、しかも安い。
これは大量買いに違いない。いいものをじっくり選んで、帰宅して
思い付きで、玉ねぎスープをつくりました。
まるまる1玉大きな玉ねぎを使い、ことことコンソメスープで煮込むこと1時間。
とろっとろの新玉ねぎ。
そこにカリっと焼いたベーコンをのせて、ブラックペッパーを少しふって…。
よだれ出てきました?(笑)

ほんとにおいしくて、特に手を加えていないのにこのおいしさ。
やはり季節のものはつよい。この時期にしか食べられないものを食べてる
贅沢感がたまらないです♪気温やイベントで季節を感じるのも素敵ですが、
食で季節を味わうのもいいですね。
季節野菜を使った料理オススメがあれば教えてください★

最後に…Fan Fun marcheの裏側を少し…
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大工さん体験をする設計・コーディネーターの濱田IMG_0138.JPG

現場監督の野澤(このあと、木の剣が出来上がっていました!)IMG_0137.JPG

レースクイーン風現場監督 棚橋IMG_0095.JPG

真剣勝負の設計武本と、広報清水IMG_0119.JPG

では、また次回のブログで(^^)/

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